シェフのレシピ置き場

クックパッドで見つけた色んなレシピのうち、つくれぽ件数が多いレシピだけをまとめています。

ロールキャベツ レシピ

ここでは、クックパッドで「ロールキャベツ」と調べた時に出てきたレシピを紹介しています。


ちなみに私はクックパッドで有料会員なので、

「つくれぽ件数が多いレシピをすぐ知りたい」

って方は、参考にしてください。


「ロールキャベツ」の厳選レシピ20個


1.簡単!とろとろの絶品ロールキャベツ



つくれぽ件数:5,363件

材料をチェックキャベツ:約1玉(葉8枚~10枚程度でよい)
豚挽き肉:200g
玉ねぎ:1玉
卵:1個
パン粉:1/2カップ
塩こしょう:少々
S&Bナツメグ(無くてもOK):少々
バター又はマーガリン(焼きつけ用):大さじ1■煮込み用ソース
水:圧力鍋の場合カップ1、無い場合カップ
固形スープのもと:1個
トマトジュース(有塩):カップ1(200ml)
ウスターソース:大さじ2
酒:大さじ2
ケチャップ:大さじ1
オイスターソース:小さじ1
蜂蜜:小さじ2■★は有塩トマトジュースがない場合↓
★トマトジュース無塩:200cc
★塩(トマトジュース無塩の場合):2g 


2.簡単!美味しい!ロールキャベツ☆彡



つくれぽ件数:2,511件

材料(5個分)をチェックキャベツ:5枚
豚ひき肉:250g
玉ねぎ:1/2個
卵:1個
水:600cc
固形コンソメ(顆粒):2個(小さじ4)
塩コショウ:少々


3.絶品!うちのとろとろロールキャベツ☆



つくれぽ件数:1,535件

材料(大きめ6〜7個分)をチェックキャベツ大きめの葉:6〜10枚■【タネ】
挽き肉:250g
玉ねぎ:小1玉
卵:小1個
牛乳:50cc
パン粉:1/2cup
塩・こしょう:少々■【スープ】
水:1000cc
ローリエ:2枚
味の素KKコンソメ固形:5個
ケチャップ:大10
みりん:大3
砂糖:大1
バター:10g
粗挽き黒こしょう:多めに☆


4.超時短♪巻かないロールキャベツ☆大量消費



つくれぽ件数:457件

材料(3〜4人分)をチェックキャベツ:半玉■【タネ】
合挽きミンチ:250〜300g
玉ねぎ:1玉
卵:1個
パン粉:適量
牛乳:適量
塩こしょう:適量
ナツメグ(あれば):適量■【煮込みソース】
トマト缶:1缶
ケチャップ:大2
ウスターソース:大1
砂糖:大1.5〜2
コンソメ:キューブ1個
水:200cc■(牛乳入れる場合は水150cc牛乳50cc)


5.お弁当に✿ウインナーで簡単ロールキャベツ



つくれぽ件数:399件

材料(1人分)をチェックキャベツ:1枚
ウインナー:1本


6.ロールキャベツ~圧力鍋使用~



つくれぽ件数:301件

材料(作りやすい分量・8個分)をチェック■肉だねキャベツ(の葉):1玉(使うのは8枚)
玉ねぎ:1個
卵:1個
パン粉:20グラム
牛乳:20グラム
豚ひき肉:250グラム
塩:3グラム■ソース
にんにく:2片
ホールトマト缶:1個
ローリエ:1枚
水:450ミリリットル
コンソメキューブ(マギーブイヨン使用):2個(8グラム分)
ウスターソース:大さじ1
みりん:大さじ1■盛り付け用具材(例)
ウインナーソーセージ:8本
しめじ:2分の1パック
エリンギ:1パック


7.シンプルロールキャベツ*コンソメスープ



つくれぽ件数:296件

材料をチェックキャベツ:タネを巻く分(私は丸々一個使用!)
合い挽き肉(お好きな挽肉でOK):300g
玉ねぎ:1個
パン粉:1カップ(40〜45gくらい)
卵:1個
塩胡椒:適量
☆粉末コンソメ:大1
☆水:500cc
☆塩胡椒:調整用


8.簡単!美味しい!ロールキャベツ♪



つくれぽ件数:284件

材料(2~3人分)をチェック挽き肉:150グラム
玉ねぎ:大きめのを半分
卵:1個
パン粉:大さじ2〜3
キャベツ:5枚
コンソメ:キューブ3つ


9.男のロマンだ!巨大巻かないロールキャベツ



つくれぽ件数:284件

材料(2)をチェックキャベツ:大きい葉5、6枚■☆豆腐ハンバーグ
☆合挽き肉:150g
☆豆腐:150g(約1/2丁)
☆にんにくみじん切り:1片
クレイジーソルト:あれば少々
○水:300cc
コンソメ:1個
○ケチャップ:大さじ2
○白ワイン:大さじ2
ローリエ:1枚
△水:大さじ1
△片栗粉:大さじ1


10.巻かないロールキャベツ



つくれぽ件数:253件

材料をチェックキャベツ:1/2個
人参(好きな形に):1/3本くらい
◎豚ひき肉:150〜200g
◎玉ねぎ(みじん切り):1/2玉
◎塩、こしょう:適量
◎(オイスターソース):小1/3無しでも
水:4.5cup
コンソメ(固形):3個
ローリエ:1枚
片栗粉:少々


11.母✿yoriちゃんの和風ロールキャベツ



つくれぽ件数:248件

材料(5人分)をチェック豚ひき肉:280g
キャベツ:10枚
玉ねぎ:3/4個分
◎卵:1個
◎酒:小さじ2弱
◎醤油:小さじ1/2
◎塩コショウ:少々
◎片栗粉:小さじ1
☆和風だし(ほんだし):小さじ1
☆粉末こんぶだし:小さじ1
☆酒:大さじ1
☆醤油:大さじ1と1/2
☆水:500CC■仕上げ用
片栗粉:小さじ2
水:大さじ1


12.トマト缶で作る!簡単♪ロールキャベツ



つくれぽ件数:197件

材料(4人分)をチェックキャベツ:8枚
合い挽き肉:250g
玉ねぎ:1/2個
◯パン粉:大さじ3
◯卵:1個
ナツメグ:少々
◯塩こしょう:少々
◯焼肉のたれ(ウスターソースでも可):大さじ1
★トマト缶:1缶(400g)
★水:600ml
★固形コンソメ:1個
★ケチャップ:大さじ2
★焼肉のたれ(ウスターソースでも可):大さじ2
★塩こしょう:少々
ウインナー(無くても可):8本
ドライバジルorドライパセリ:少々


13.コンソメ&トマト缶deロールキャベツ♪



つくれぽ件数:129件

材料(10個分)をチェック■【ロールキャベツ】豚挽き肉:200g
塩:小さじ1/2
玉ねぎ(みじん切り):中1個
卵:1個
パン粉:1/4カップ
ケチャップ:大さじ1
こしょう:5~6振り
キャベツ:10枚
ベーコン:5枚■【煮込用スープ】
水:300cc
トマト缶詰(カットトマト):1缶(400g)
固形コンソメ:1個
砂糖:大さじ1
おろしニンニク:小さじ1


14.巻かないロールキャベツ!肉団子スープ鍋



つくれぽ件数:122件

材料をチェックキャベツ:中1/2個
豚ひき肉:150〜200g
玉ねぎ:中1個
しお、こしょう:少々
薄力粉:大さじ1
固形コンソメ:2個
水:3カップ
しお、粗挽き黒胡椒:少々


15.簡単♡巻かないロールキャベツ♡



つくれぽ件数:97件

材料(4人分)をチェックキャベツ(春キャベツの場合は少し量を増やして下さい。):1/4個
玉ねぎ:1個
挽き肉(今回は鶏ひき肉でつくりましたが、合い挽き肉や豚ミンチでも):300g
サラダ油:適宜
お水:600cc
お砂糖:大さじ1
コンソメ:2個
ケチャップ:大さじ6〜7
塩コショウ:適宜 


16.ロールキャベツの時等に…キャベツのむき方



つくれぽ件数:84件

材料をチェックキャベツ:1玉


17.お弁当に♪ウインナーのロールキャベツ



つくれぽ件数:69件

材料(2個分)をチェックウインナー:2本
キャベツ両手サイズ:1枚■*ソース*
ケチャップ:大さじ1
マヨネーズ:大さじ1
マスタード(お好みで):小さじ1


18.簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース



つくれぽ件数:21件

材料(普通サイズ10~12個)をチェックキャベツ:10~12枚
ひき肉(合挽き):250g
玉ねぎ(みじん切り):250g(ひき肉と同量)
☆生パン粉(乾燥パン粉):20g(25g)
☆卵(M):1個
☆牛乳:40cc■ひき肉の下味用↓↓↓
◆塩コショウ:3ふり
ナツメグ:2ふり
◆砂糖:小さじ半分
◆おろしにんにく:小さじ1/3
◆おろし生姜:小さじ1/4■トマトソース用↓↓↓
●水:400cc
●ケチャップ:大さじ4
●カットトマト缶:1缶(400g)
●砂糖:大さじ1
味醂:大さじ1
コンソメ(固形):1個
●醤油:小さじ1
ウスターソース:小さじ1
●粗挽き黒コショー:3ふり
オレガノ(乾燥):3ふり


19.トマト缶で煮込んだ簡単ロールキャベツ



つくれぽ件数:18件

材料(4人分)をチェック玉ねぎ:1個
〇合い挽き肉:300g
〇パン粉:約30g
〇卵:1個
塩こしょう:適宜
キャベツの葉:8~10枚ぐらい
にんにく:1片
カットトマト缶:1缶
ケチャップ:大さじ1
固形コンソメ:1個
水:500cc
※爪楊枝orパスタ(ロール止め):数分


20.キャベツ丸ごと1個巻かないロールキャベツ



つくれぽ件数:16件

材料(4〜6人分)をチェックキャベツ:1個
玉ねぎ:1/2玉
牛豚挽肉:約300g
卵:1個
コンソメ:1個
塩こしょう(ナツメグ):適宜
パン粉:適宜
水:500ml

ペペロンチーノ レシピ

ここでは、クックパッドで「ペペロンチーノ」と調べた時に出てきたレシピを紹介しています。


ちなみに私はクックパッドで有料会員なので、

「つくれぽ件数が多いレシピをすぐ知りたい」

って方は、参考にしてください。


「ペペロンチーノ」の厳選レシピ20個


1.☆★自慢のペペロンチーノ★☆



つくれぽ件数:5,048件

材料をチェックにんにく:1~2片
鷹の爪:1本
ベーコン:適量
ドライバジルorパセリ:適量
オリーブオイル:大2~3
コンソメ:1個
パスタの茹で汁:お玉1杯
塩:ひとつまみ~ふたつまみ
粗引き黒コショウ:適量
スパゲティー:2人前


2.超簡単!!本格!!ペペロンチーノ☆★



つくれぽ件数:1,902件

材料(1人分)をチェック■【基本材料】パスタ:100g
オリーブオイル:大さじ1.5
にんにく:1片分
唐辛子:1つまみ
醤油:小さじ1
茹で汁(塩含む):お玉2杯■【お好み】
粗びき黒コショウ:適量
パセリ:適量■※2人分は倍量でお作りください。


3.超簡単。失敗なし。基本のペペロンチーノ。



つくれぽ件数:1,656件

材料(1人分)をチェックオリーブオイル:大さじ2くらい
にんにく:1かけ
鷹の爪:適量
塩・こしょう:適量
パスタ:スパゲティ100グラム


4.ブロッコリーと海老のペペロンチーノサラダ



つくれぽ件数:675件

材料(4~5人分)をチェックブロッコリー:1株
海老(むき海老、冷凍海老):100~150g
オリーブオイル:適量
鷹の爪(小口切り):1本
塩コショウ:適量
にんにく:2片


5.キャベツとベーコンのペペロンチーノ



つくれぽ件数:632件

材料(2人分)をチェックバリラスパゲッティ(1.7mm):200g
にんにく(みじん切り):2片分
赤唐辛子(ホール):1本
エキストラバージンオリーブオイル:大さじ4
イタリアンパセリ(みじん切り):大さじ2
キャベツ:50g
ベーコン:50g
パスタのゆで汁:約100ml
塩:少々
パルミジャーノレッジャーノ(またはパルメザンチーズ):お好みで適量


6.簡単!アスパラとベーコンのペペロンチーノ



つくれぽ件数:331件

材料(1人分)をチェックスパゲティ(乾麺):100g
アスパラガス:3本
ベーコン(ブロックorスライス):40g
にんにく:1片
鷹の爪(輪切り):小さじ1
★オリーブ油(炒め用):大さじ2
コンソメ顆粒:小さじ1
◆醤油:小さじ1


7.余り蕎麦で☆和風ソバペペロンチーノ♪♪



つくれぽ件数:307件

材料(1人分)をチェック日本蕎麦(乾麺):80g
ニンニク:1片
輪切り赤唐辛子:お好み量
オリーブ油:小2
粗挽き黒胡椒:多め
麺つゆ(3倍濃縮):小2
ベーコン:2枚
アサツキ:お好み量
白煎り胡麻:多め


8.一株ペロリ!ブロッコリーのペペロンチーノ



つくれぽ件数:300件

材料(1株分)をチェックブロッコリー:1株
にんにく(みじん切り):2~3片
唐辛子(輪切り):半分~
お湯または茹で汁:大さじ2強
塩・ブラックペッパー:少々


9.☆しらすときゃべつのペペロンチーノ☆



つくれぽ件数:274件

材料(1人分)をチェックパスタ:90g
オリーブオイル:大さじ2
にんにく:1かけ
鷹の爪:少々
きゃべつ:1〜2枚
しらす:30g
●パスタの茹で汁:大さじ2
●しょうゆ:小さじ1/2
●塩、こしょう:少々


10.❤ひじきのペペロンチーノ風❤



つくれぽ件数:218

材料(2〜3人分)をチェック乾燥ひじき:10g(戻すと約87g)
人参:30g
しめじ:40g
ベーコンorハム:2枚約31g(お好みでハム2枚可)
オリーブオイル:大さじ1
酒or白ワイン:大さじ1
鷹の爪(輪切り):1本
にんにく(みじん切り):1片
塩:小さじ1/4(1.5g)〜
黒胡椒:適量
砂糖:ひとつまみ


11.インゲンが大好きになるペペロンチーノ。



つくれぽ件数:212件

材料をチェックインゲン:150g弱
オリーブオイル:大さじ1/2〜
にんにく:1片微塵切りorチューブ3cm位
鷹の爪輪切り:お好みの量
塩:ふたつまみ


12.♡♥ブロッコリーでペペロンチーノ♥♡



つくれぽ件数:112件

材料をチェックブロッコリー:1株
ベーコン:3枚
ニンニク:1~2かけ
鷹の爪:少々
オリーブオイル:大さじ2
塩:適量


13.小松菜とソーセージのペペロンチーノパスタ



つくれぽ件数:101件

材料(2人分)をチェック小松菜:60g
しめじ:適量
ロングソーセージ:2本
ニンニク:1片
タカノツメ:2個
オリーブオイル:大匙3
塩:適量
胡椒:少々
パスタ(フェデリーニ):160g


14.ホタルイカのペペロンチーノ



つくれぽ件数:99件

材料(一人分)をチェックホタルイカ(ボイル済み):15杯くらい
にんにく:大きめ一かけ
鷹の爪:1本
オリーブオイル:大さじ3くらい
スパゲッティーニ:100g
パセリ(みじん切り)またはチャイブorあさつき:大さじ山盛り1くらい
塩、胡椒:適量


15.シンプルだけど絶品!ナスのペペロンチーノ



つくれぽ件数:90件

材料(2人分)をチェックスパゲッティ:160g
ナス:2本
ベーコン:2枚
にんにく:1かけ
唐辛子:1本
オリーブオイル:適量
パセリ(乾燥でも生でも):適量
塩・こしょう:適量


16.にんにくチューブで簡単ペペロンチーノ



つくれぽ件数:84件

材料(1人分)をチェックパスタ:1束
オリーブオイル:大さじ3
鷹の爪又は一味:お好み
にんにくチューブ:大さじ1
コンソメキューブ:一欠片
豚バラスライス(又はベーコン):お好みで
コショウ:少々
味の素:少々


17.筍のペペロンチーノ。



つくれぽ件数:73件

材料(2~3人分)をチェック筍(下茹でしたもの):200g
ベーコン:70g
オリーブオイル:大さじ1
にんにく:1カケ
タカのつめ:1本
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩:小さじ1/2
水:100cc


18.エビとキャベツのペペロンチーノ風パスタ



つくれぽ件数:45件

材料(2人分)をチェック海老:10尾
キャベツ:3枚
しめじ:半ふさ
えのき:半ふさ
パスタ:280g
鷹の爪:少量
ニンニク:一かけ
オリーブオイル:大さじ2
コンソメ:小さじ2
塩・コショウ:少々
醤油:少々


19.豚こま肉ときゅうりのペペロンチーノ炒め



つくれぽ件数:37件

材料(2〜3人分)をチェック豚こま肉:150g
きゅうり:2〜3本
塩(卓上塩使用):少々
オリーブ油:大さじ1
輪切り唐辛子:お好みで適量
にんにく(にんにくチューブ、粗挽きガーリック、生にんにくなど):お好みで適量
粗挽きブラックペッパー:お好みで適量


20.全パスタの基本「ペペロンチーノ」



つくれぽ件数:21件

材料(1人分)をチェックパスタ:100g
ニンニク:10g
赤唐辛子(輪切り):1本分
塩:パスタを茹でる湯量の1.4%
オリーブオイル:30cc
パセリ:お好みで

メンチカツ レシピ

ここでは、クックパッドで「メンチカツ」と調べた時に出てきたレシピを紹介しています。


ちなみに私はクックパッドで有料会員なので、

「つくれぽ件数が多いレシピをすぐ知りたい」

って方は、参考にしてください。


「メンチカツ」の厳選レシピ20個


1.メンチカツ☆キャベツ豚肉でジューシー



つくれぽ件数:3,348件

材料(5~6人分)をチェック■メンチカツの具豚挽き肉(牛豚合挽きでも○):400g
キャベツ:1/2から1/4玉
タマネギ:1/4個
ウスターソース:大さじ2
★塩コショウ:小さじ1/2
★パン粉:大さじ1
★卵:1個
★片栗粉:大さじ2
塩:小さじ1/2~1■衣
☆小麦粉:1/2カップ
☆卵:1個
☆水:60cc~80cc
パン粉:適量


2.定番★お肉屋さんのメンチカツ



つくれぽ件数:1,505件

材料(4人分(8個))をチェック豚ひき肉:250g
※玉葱:250g(小1.5個)
卵:1個
パン粉:ひとつかみ(約12g)
塩:小さじ1.5
こしょう:少々
ナツメグ:少々
ケチャップ:大さじ1
しょうゆ:大さじ1
ウスターソース:大さじ1.5
★薄力粉:0.5カップ
★卵:1個
★パン粉:1カップ
揚げ油:適量
せんキャベツ:6枚分くらい


3.☆絶品メンチカツ☆



つくれぽ件数:1,029件

材料(9~10個分)をチェック●豚ひき肉:300g
●牛ひき肉:100g
●キャベツ(みじん切り):100g
●玉ねぎ(みじん切り):中1/2個
●卵:1個
●パン粉:40g
●マヨネーズ:大さじ1
●砂糖:小さじ1
●カレー粉:小さじ1/4
●塩こしょう:少々■衣
小麦粉:適量
卵:適量
パン粉:適量
揚げ油:適量


4.キャベツたっぷり!メンチカツ



つくれぽ件数:942件

材料(8個分)をチェック☆合い挽き肉:100g
☆キャベツ:小さめ1/4玉
☆玉ねぎ:1個
☆にんじん:10cm位
☆パン粉:1/2カップ
☆牛乳:大さじ2
☆塩:小さじ1/2
☆コショー:少々
ウスターソース:小さじ1
ナツメグ:少々
☆卵:1個
小麦粉:適宜
卵:1個
パン粉:適宜


5.揚げ焼きメンチカツ



つくれぽ件数:930件

材料(1皿分)をチェック合い挽き肉:100g
キャベツ:50g
玉ねぎ:25g■A
┌パン粉:大さじ1
│ごま油:小さじ1
│醤油:小さじ1
└塩コショウ:少々
油揚げ:1枚■B
┌ケチャップ:大さじ1
ウスターソース:大さじ1
付け合せの野菜:お好みで


6.簡単!キャベツと玉葱たっぷりのメンチカツ



つくれぽ件数:607件

材料(4人分)をチェック豚ひき肉:200g
キャベツ:200g(1/8個位)
玉葱(中):200g(1個)
●卵:1個
●片栗粉:大1.5
●塩:小1
●ブラックペッパー:小1/2
小麦粉:適量
溶き卵:1個分
パン粉:適量


7.キャベツ入り揚げない☆メンチカツ



つくれぽ件数:375件

材料(小さめ8個)をチェック合びき肉:200g
キャベツ(ざく切り):(生で)100g
玉ねぎ(荒みじん):1/2個(100g)
★パン粉・牛乳:大3・2
★ケチャップ・とんかつソース、塩・こしょう・ナツメグ:各大1/2強、各少々
★卵、小麦粉:1個、大1
(つける)パン粉:適宜
(ソース)ケチャップ・とんかつソース、バター、酒:各大3・2、5g、少々


8.衣いらずの油揚げメンチカツ



つくれぽ件数:373件

材料(2人分)をチェック油揚げ:2枚
合いびき肉:180g
玉ねぎ:1/4個
春キャベツ:3枚
小麦粉:大さじ1/2
サラダ油:大さじ2と1/2
ウスターソース:適量
キャベツ(千切り)、トマト:各適量■【A】
塩:小さじ1/3
こしょう、ナツメグ:各少々
溶き卵:大さじ2


9.揚げない♪メンチカツ



つくれぽ件数:253件

材料(2人分(4個))をチェック牛豚合挽き肉:200g
玉ねぎ:1/2個
パン粉(中身用):カップ1/8
卵:1個
塩コショウ:適量
ナツメグ:適量
ケチャップ:大さじ1
マヨネーズ:大さじ1
★卵(衣用):1個
★小麦粉(衣用):適量
★パン粉(衣用):適量


10.極旨~!! 我が家のメンチカツ



つくれぽ件数:238件

材料(6個分)をチェック挽き肉(合挽き又は豚挽):250g
キャベツ(3葉くらい):150g
玉葱:1個
パン粉:大匙3~4
塩、胡椒:適量■<衣>
小麦粉→溶き卵→パン粉又はバッター液→パン粉お好みで!!:適量■私はつなぎの卵を使っていませんが、使う使わないはお好みで^^


11.油フライパン1cm!キャベツ☆メンチカツ



つくれぽ件数:196件

材料(7cmくらいのもの16個分)をチェック豚ミンチまたは合挽きミンチ:300g位
キャベツ:150g位
玉ねぎ:130g位
卵:1個
パン粉:1カップ
牛乳:60cc
塩:少々
こしょう:少々
サラダ油(揚げ用):フライパンの底から1cm位■『フライ・カツに!簡単☆お手軽2ステップ衣』(ID:1364962)
卵:1個
薄力粉:大さじ8
水:大さじ5
パン粉:適量■※おすすめソース…『おろし玉ねぎソース』
水:150cc
砂糖:小さじ2
みりん:大さじ2
酒:大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮):大さじ3
お好み焼きソース(またはとんかつソース):小さじ2
おろし玉ねぎ:大さじ3
・片栗粉(水溶き片栗粉用):小さじ2
・水(水溶き片栗粉用):小さじ2


12.夕飯リクエスト不動の1位♪メンチカツ



つくれぽ件数:163件

材料(10~12個分)をチェック豚ひき肉:300g
玉ねぎ:1個
たまご:1個
パン粉:1/2カップ■☆調味料
ソース:大さじ1
ケチャップ:大さじ1
醤油:小さじ1
塩胡椒:適量(多め)■☆バッター液
卵:1個
小麦粉:大さじ4
水:大さじ1~2
☆衣用パン粉:必要量


13.キャベツたっぷり!メンチカツ



つくれぽ件数:151件

材料(8個分)をチェックキャベツ:1/4玉
塩:少々
タマネギ:1個
サラダ油:大さじ1
●卵:1個
●パン粉:25g
●牛乳:大さじ1と1/2
合い挽きミンチ:250g
塩こしょう:各少々
★卵:1個
★小麦粉:大さじ3
★水:大さじ1
パン粉(細目がおすすめ):適量


14.オーブンでジューシー♪スコップメンチカツ



つくれぽ件数:74件

材料(3〜4人分)をチェック豚ひき肉:250g
豚こま肉:50g
玉ねぎ:1/2個
キャベツ:1/4個
お好きなチーズ:お好きなだけ
パン粉:40g
【ソース】ケチャップ:大4
【ソース】中濃ソース:大1〜1.5
【ソース】醤油:小1〜1.5
【ソース】(あれば)粒マスタード:小1〜1.5


15.キャベツたっぷり・スコップメンチカツ。



つくれぽ件数:57件

材料(3~4人分)をチェック合挽き肉:200g
キャベツ:100g
塩:小さじ1/2
玉ねぎ:1/2個
パン粉:大さじ2
牛乳:大さじ2
◎卵:1個
◎ケチャップ:大さじ1と1/2
◎醤油:大さじ1
ウスターソース:大さじ1と1/2
◎砂糖:小さじ1
ナツメグ:少々
◎塩・胡椒:少々
●パン粉:大さじ5〜6
サラダ油:大さじ1


16.ヘルシーなキャベツ入りメンチカツ



つくれぽ件数:39件

材料(2人)をチェック合挽き肉:200g
キャベツ:150g
玉葱:1/4個
卵:1/2個
生パン粉:1/2カップ
塩:小匙1/3
胡椒:少々■バッター液

卵:1個

小麦粉:大匙4

水:大匙1

生パン粉:適量
揚げ油:適量
トマトケチャップ:適量
ウースターソース:適量■この量で400g出来ます。100gずつ分けたら4個分です。■バッター液の水の分量は40cc~大匙1に変えました。これで100g4個つけられます。



17.☆柔らかささみフライ〜メンチカツ風〜



つくれぽ件数:38件

材料(約6個分)をチェックささみ:5本〜(300〜350g)
大葉:10枚(お好きなだけ)
◎とろけるチーズ(ピザ用):ひとつかみ
◎にんにくチューブ:3cmくらい
◎片栗粉:大さじ1
◎塩コショウ:適量
・小麦粉:適量
・たまご:1個
・パン粉:適量
・揚げ油:適量


18.メンチカツをリメイク☆メンチ丼



つくれぽ件数:35件

材料(2人分)をチェックメンチカツ:4枚
玉ねぎ:大1個
卵:2個
水:100cc
めんつゆ3倍濃縮:大さじ3
砂糖:大さじ1
ご飯:好きなだけ


19.お肉感半端ない♡合挽きひき肉でメンチカツ



つくれぽ件数:34件

材料(大4つ分(大人2人前))をチェック合挽きひき肉:300g
千切りキャベツ:1/2袋
※キャベツの葉を使う方は:大3〜5枚程度
玉ねぎ:大1/2又は中1個
☆パン粉:40g(1カップ)
☆マヨネーズ:大さじ11/2
☆卵:1個
☆塩こしょう:お好みで
薄力粉:適量
溶き卵:1個
パン粉:適量


20.コロッケやメンチカツの手作りソース



つくれぽ件数:18件

材料(コロッケ5〜6個分)をチェックウスターソース:大さじ3
ケチャップ:大さじ3.5
オイスターソース:大さじ半分
オリーブオイル:小さじ半分
バター:30g
酢:小さじ半分